Hosszú ideig hangos volt az acai bogyókról. Az Amazon brazil gyümölcsei szinte minden üzletben vásárolhatók meg a világon. Az Açai bogyók híresek az állítólagos egészségügyi tulajdonságokról, amelyeket széles körben támogatnak azok, akik kedvelik ezt a gyümölcsöt. Az a tény, hogy az acai bogyók képezik az Amazonas dzsungel lakói étrendjének alapját. Ők is nélkülözhetetlen elemei a diéta lakói több civilizált régiókban?
Az Acai bogyókat a táplálkozási érték szempontjából közel ideális gyümölcsnek tekintik. Tartalmaznak sok aminosavat, antioxidánsokat és omega zsírsavakat. Sok vasat, rostot és vitamint, valamint ásványi anyagokat is tartalmaznak. Hasonlóak a szőlőhöz és az ízhez hasonlóan, mint a bogyók és a csokoládé keveréke.
Az acai bogyó támogatói az emberi egészségre az alábbi előnyöket cserélik: antioxidáns, antibakteriális, gyulladáscsökkentő, antiemetikus, erősítve a szív-és érrendszeri rendszert.
Az Acai bogyók rendkívül nagy mennyiségű esszenciális zsírsavat tartalmaznak, amelyek csökkentik az LDL és a HDL koleszterin szintjét. Ők is jellemzik a magas szintű flavonoidok és antioxidánsok, amelyek gátolják a korai öregedést. Ezek a kis brazíliai bogyók is kiváló forrása az étrendi rost és az értékes növényi fehérje, amely könnyebben emésztett, mint az állati fehérje. A fehérje és a telítetlen zsírok egyedülálló tartalmán kívül az acai szénhidrátokat is tartalmaz, amelyek a szervezet számára biztosítják a naphoz szükséges energiát. Az Acai bogyók biztosítják a szükséges aminosav-készleteket és az ásványi nyomokat, amelyek szükségesek a megfelelő izommunkához és a képzés utáni helyreállításhoz.
A többszörösen telítetlen zsírok, az étrendi rost és a fitoszterolok, az acai bogyók szinergiája miatt a szív- és érrendszeri és emésztőrendszereket támogatják. A tudományos kutatás megerősíti, hogy a rost a napi étrendben elősegíti az egészséges emésztőrendszert. A vízben oldódó rost csökkenti a vér koleszterinszintjét. Az oldhatatlan rost csökkenti bizonyos típusú rák kialakulásának kockázatát.
Az akai zsírsavak aránya hasonló az olívaolajhoz. A vizsgálatok azt mutatják, hogy ez hozzájárul a szívbetegségek alacsony gyakoriságához a mediterrán populációkban.
A médiában láthatóak az acai bogyó kivonatot tartalmazó étrend-kiegészítők. A gyümölcslevek és táplálékkiegészítők kiválóan alkalmasak a súlycsökkenésre, a prosztata hyperplasia (sterolok) kezelésére, a vér koleszterinszintjének szabályozására vagy a bronchodilatátor (teobromin) kezelésére.
Van azonban egy másik pillantást az acai bogyókra. A gyümölcs iránti óriási kereslet a brazil dzsungel lakói élelmiszer-nélküllétét eredményezi. Ezenkívül felmerül a kérdés, hogy a kereskedelmi célokra termesztett gyümölcsök ugyanolyan előnyös tulajdonságokkal rendelkeznek, mint a természeti környezetben termesztett gyümölcsök. Végül meg kell említeni, hogy nincs olyan megbízható vizsgálat, amely megerősítené az akai bogyók hatékonyságát minden betegségben.
Mit gondolsz az acai bogyóról?