A transz zsírok, egy hosszú ideje van „a szőnyegen”. Ezek egészségügyi hatásai széles körben elfogadott. Egészségtelen zsírok helyett más, „egészségesebb” termékek, beleértve a pálmaolaj. Azonban a közelmúltban, pálmaolaj is erősen bírálták. Mi az igazság? Pálmaolaj káros vagy hasznos az egészségre? Palm olaj hozzá sok élelmiszer-ipari termékek. Ezért célszerű, hogy tudja, Mik a tulajdonságai a palm zsír.