A kurkuma egészségügyi tulajdonságait a hagyományos keleti orvoslásban sok éve használják. Több tucat évig a modern tudósok számos tanulmányt folytattak, amelyek célja, hogy megerősítsék a sok civilizációs betegség kezelésének hatékonyságát kurkumin segítségével. E tanulmányok eredményei nagyon optimistaak.
A régi természetes gyógyászati rendszerekben a kurkuma többek között a sebgyógyulás, a vértisztítás, a légzőszervi megbetegedések és parazita betegségek kezelésére, valamint a gyomorbetegségek kezelésére került sor.
Ma már tudjuk, hogy a curcuminban lévő, egészséget védő tulajdonságokkal rendelkező hatóanyag kurkumin. 1970-ben megjelentek a kurkumin kutatásának első eredményei, amelyek leírják az anyag hatását a patkányok koleszterinszintjére. Azóta sok kutatást végeztek, amely megerősítette a curcumin számos egészség-védelmi tulajdonságát, például erős antioxidáns, gyulladáscsökkentő, vírusellenes, gombaellenes és antibakteriális tulajdonságokat.
Gyulladás kezelése.
Az erős gyulladáscsökkentő hatás miatt a kurkuma segíthet megelőzni a krónikus gyulladást, melyet ma már a civilizáció számos betegségének oka lehet: szívbetegség, emésztőrendszeri betegségek, rák. A kurkuma molekuláris szinten aktív, és hatékonysága összehasonlítható néhány gyulladáscsökkentő gyógyszer hatásával. A kurkuma egy másik egészségvédő funkciója az antioxidáns hatása. A kurkumin hatékonyan semlegesíti a szabadgyököket és növeli a gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkező más tényezők aktivitását.
Az emésztési problémák kezelése.
A kurkuma fokozza az epe szekrécióját és stimulálja a gyomor és a hasnyálmirigy enzimek szekrécióját. Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően hasznos lehet az emésztési problémákban és a májelégtelenség kezelésében. A kurkuma gyulladáscsökkentő, antibakteriális és gyógyító hatása segít az epe elégtelen szekréciójában, a máj és az epevezetékek gyulladásában és a gyomor-bélrendszeri fertőzésekben. A kutatási eredmények azt mutatják, hogy a kurkuma ellensúlyozhatja a hasnyálmirigy-gyulladást vagy a gyomorhurut, és segít a Crohn-betegségben és a fekélyes colitisben.
Az agyi betegségek kezelése.
Úgy vélik, hogy a kurkuma felgyorsíthatja az agyban a regeneratív folyamatokat. A kurkuma hatóanyaga stimulálja az agy idegsejtjeinek szaporodását és differenciálódását, és segíthet a sérült sejtek helyreállításában a betegség után. Ez a tény reményt ad a kurkuma Alzheimer-kór kezelésében vagy a rákkezelés során. Folyamatban van a kurkuma használatának a rák kezelésében történő kutatása. Úgy vélik, hogy a kurkuma gátolja a rákos sejtek megoszlását és megakadályozza azok kialakulását.
A kurkuma egészséges anyagok tartalma meglehetősen alacsony. Ezért, ha teljes mértékben ki kívánja használni a fűszer terápiás tulajdonságait, kivonatokat kell használni.
